consejos para disfrutar del vino

Consejos para disfrutar de una copa de vino

Son muchos los vinos de los que te hemos hablado aquí a lo largo de todos estos años. Nuestro afán es, siempre, que disfrutes de cada copa de vino, de cada sorbo… Por eso hoy, queremos hacer un especial hincapié en esos puntos que creemos, son esenciales para que puedas conseguirlo.

arroz con pollo y marisco para maridar un vino blanco fermentado en barrica

3 maridajes para 3 blancos fermentados en barrica

Algo tienen los vinos blancos fermentados en barrica que los hacen increíblemente especiales. Muchos los definen como vinos blancos con alma de tintos, otros incluso se atreven a posicionarlos a medio camino entre ambos… La verdad es que su proceso de vinificación consigue una versatilidad de maridaje que sorprende a todo aquel que lo prueba. Hoy vamos a abrir tres botellas de tres blancos fermentados en barrica y vamos a encontrar el maridaje perfecto, ¿te animas a probarlos?

el agua y el vino

El agua y el vino

Lejos del conocido milagro en el que Jesús, tras mandar llenar unas tinajas de agua, las convirtió en vino (Juan 2:1-11), la vinculación entre ambos es más que evidente. Hoy, 22 de marzo, celebramos el Día Mundial del Agua, y esto se merece un post en el que podamos abordar todo lo relacionado a estos dos elementos.

LA COPA PERFECTA PARA CADA VINO

La copa perfecta para cada vino

¿Alguna vez te has preguntado si existe un tipo de copa para cada tipo de vino? Hoy vamos a responder a esta cuestión. No todos los vinos se disfrutan igual en distintas copas de vino, ¿lo sabías? Hay ejemplos claros, como las copas de espumoso, que todos somos capaces de diferenciar, pero si hablamos de vinos blanco y vinos tintos… ¿Sabías diferenciarlas?

CAPITULO 7 - LA ESENCIA DEL VINO

Capitulo 7: Florece la ilusión – La Esencia del Vino, el podcast de Matarromera

Como cada año, el mes de marzo nos regala el inicio de la primavera. Este año vemos florecer la ilusión más que nunca. Es el momento de comenzar un viaje y qué mejor forma de hacerlo que con un emprendedor nato. Hoy nos visita en La Esencia del Vino un hombre experto en eso ver florecer cada uno de sus proyectos empresariales. Bernardo Hernández protagoniza la sección de Vino para Dos en una entrevista muy personal en torno a una copa de vino. Viajaremos a Moldavia y tendremos un nuevo concursante en el Test Divino. Descubriremos el vino de tomate y terminaremos con una copa de Valdelosfrailes rosado, un delicioso y floral vino de Cigales… ¡La primavera ha comenzado!!

veronica pareja y marta arias, mujeres enologas bodega emina ribera del duero

Enología en femenino

Como cada 8 de marzo, el mundo entero celebra a todas y cada una de las mujeres de nuestro planeta. Un merecido reconocimiento que conmemora la lucha de la mujer por su participación dentro de la sociedad, su emancipación y su desarrollo íntegro como persona. Es por eso que hoy queremos hablar de mujeres y, por supuesto ,de vino. Hoy nos sentamos con dos mujeres, enólogas, que forman un tándem perfecto delante de una botella y una copa de vino. Verónica Pareja y Marta Arias son las responsables del proceso enológico de Bodega EMINA, en Ribera del Duero, y, claro está, son mujeres.

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La magia del brindis

Hablar de brindis es sinónimo de celebración, de sonrisas, de buenos deseos… Este 2021 colaboramos, como venimos haciendo desde hace ya varios años, con la Asociación Igual a Ti en…

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Capítulo 6: Genuina Diversidad – La Esencia del Vino, el podcast de Matarromera

Pasamos una hoja al calendario de 2021 y nos plantamos en marzo. Somos sinceros si te decimos que tenemos muchas ilusiones y esperanzas puestas en este mes (creo que todos lo sentimos así). En este programa (el sexto ya), analizamos las enormes posibilidades del vino español en una deliciosa entrevista con Amaya Cervera, fundadora de Spanish Wine Lover, y una de las voces más acreditadas del sector. Viajaremos hasta Ciudad del Cabo en Sudáfrica para descubrir sus viñedos y su oferta enoturística. Aprenderemos a elegir las copas y conoceremos los vinos de chocolate y de meteorito. No te pierdas la actualidad del mes y comprueba si ganará nuestro Test Divino el participante de este programa.

Diccionario del vino (vol. 5)

¡HOLA! Si estás aquí y estás leyendo este post es porque quieres ampliar tus conocimientos sobre vino. A nosotros no hay cosa que nos guste más que enseñarte parte de lo que sabemos y que tu disfrutes de todo lo aprendido con una copa de vino, así que, sin más dilación vamos a abordar el volumen número cinco de este diccionario del vino.