Como ya es tradición, nuestro primer post del año es un recopilatorio de 12 vinos ideales para disfrutar de este 2025. Así que, sin más dilación, vamos con el recopilatorio más esperado del año.
Enero y Win Espumoso Blanco
Para combatir todos los excesos de la Navidad, vamos a apostar por celebrar los nuevos propósitos con Win 0% alcohol espumoso blanco. Su elaboración se ha llevado a cabo siguiendo estrictos procesos tecnológicos de vinificación, gracias a la extracción de los polifenoles de las mejores uvas bajo una patente propia. Consiguiendo así un espumoso sin alcohol con el que todos pueden brindar.
Febrero y Cyan Crianza
Febrero es un mes para enamorarse y es por eso que queremos recomendarte uno de nuestros vinos preferidos. Cyan Crainza es un tinto crianza de la D.O. Toro se elabora con uvas de la variedad Tinta de Toro procedentes de cepas seleccionadas cuya avanzada edad regula la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado.
Marzo con Rento
Para celebrar el día del padre, vamos a celebrarlo con nuestro vino más familiar: Rento. Rento es un vino tinto de autor elaborado con la variedad Tempranillo procedente de la Ribera del Duero. Un vino elaborado para ser objeto de deseo, desde su concepción aunando la tradición arraigada en la bodega del Siglo XVI propiedad de la familia de Carlos Moro en Olivares de Duero, corazón de la Milla de Oro de la Denominación de Origen. Se elabora este gran vino con uvas seleccionadas de los viñedos de Zurita para después descansar en 50 barricas de roble francés de las mejores tonelerías.
Abril y Casar de Vide
Casar de Vide nos alegrará la llegada de la primavera en el mes de abril. Un mes caracterizado por «mil lluvias», como nuestra querida tierra gallega. Casar de Vide Treixadura 2022, es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de esta zona ancestral. La treixadura combina a la perfección con el albariño, el godello y la torrontés, para llegar a este vino especial y personal.
Mayo con Valdelosfrailes Rosé
Siguiendo la sapiencia del refranero, mayo será el mes de las flores y en él vamos a brindar con Valdelosfrailes Rosé. Valdelosfrailes Rosé es un vino moderno nacido de la tradición vitivinícola de Cigales. Fresco, vivo y equilibrado, procedente de uvas de viñedos propios de Bodega Valdelosfrailes en Cubillas de Santa Marta. ¡Un vino perfecto para disfrutar del verano!
Junio y Sanclodio
Ya entrado el mes de junio, el vino elegido para arrancar el verano es Sanclodio. Sanclodio es un vino procedente del mosto flor obtenido de las uvas producidas en nuestras fincas de Gomariz, en Leiro. Empleamos variedades autóctonas de Ribeiro. La Treixadura gobierna el coupage con el acompañamiento de uva Godello, Albariño y Loureira en distinta proporción de forma que cada una aporte sus matices al conjunto. Un vino joven con un alto potencial de maduración en botella.
Julio y Melior de Matarromera Albillo
Para el mes de julio hemos elegido un vino realmente especial, elaborado con una de las variedades más especiales de Ribera del Duero: Melior de Matarromera Albillo Mayor. Melior rescata el legado y la tradición vitivinícola de la Ribera del Duero elaborando este vino con uvas de la variedad Albillo Mayor. Para la elaboración de este vino se ha cuidado hasta el más mínimo detalle, destacando su cuidada y meticulosa fermentación en barricas nuevas de roble francés de tostado suave durante 4 meses. En esta añada, Melior de Matarromera Albillo cuenta con una producción limitada de únicamente 12 barricas.
Agosto y Viña Caeira
Viña Caeira es Puro Albariño. Para prepararnos para la vendimia hemos elegido un vino con alma atlántica como es Viña Caeira. Elaborado en Salvaterra de Miño, en el Condado do Tea, una de las cinco subzonas amparadas por la Denominación de Origen Rías Baixas. La Finca Pesqueiras se encuentra al sur de la provincia de Pontevedra, flanqueada por los ríos Miño y Tea con un viñedo emparrado con vides de casi 20 años de edad con una fuerte influencia oceánica.
Septiembre y Emina Emoción
Septiembre será un mes emocionante. Emina Emoción es un vino tinto de la Ribera del Duero elaborado por Bodega Emina. Es un vino de carácter, con un gran potencial de guarda, que podría asimilarse a un reserva. Sin embargo, Emina Emoción se elabora con la última tecnología, lo que le confiere un carácter moderno y vanguardista. Un vino único que combina la seriedad y la tradición de la Ribera del Duero con la modernidad y la vanguardia de la última tecnología. Es un vino perfecto para disfrutar en ocasiones especiales.
Octubre y CM Matarromera Viña Garugele
Un año muy especial para Bodega CM de Matarromera debe tener este increíble vino de Rioja. CM Viña Garugele es un vino procedente de un viñedo plantado en el año 1940, seleccionado personalmente por Carlos Moro para elaborar un tinto Tempranillo de excelencia. Una elaboración muy pensada y dirigida a conservar y remarcar las características diferenciales de este Viñedo Singular.
Noviembre y Matarromera Prestigio
Noviembre, como preámbulo al final del año será perfecto para brindar con Matarromera Prestigio. Matarromera Prestigio nació con un triple objetivo: Crear un vino único, especial, distinto y reflejo de sus excelentes viñedos de Valbuena de Duero; romper con las reglas de crianza de los vinos (crianza, reserva, gran reserva…), y satisfacer el ansia creativa de su autor. El resultado es un vino tinto rotundo procedente de viñedos seleccionados de la milla de oro de la Ribera del Duero.
Diciembre y Emina Espumoso Gran Añada
De nuevo llegamos a diciembre y volveremos a despedir el año con burbujas, en este caso las de Emina Brut Gran Añada. Para elaborar este vino espumoso se ha obtenido de nuestra Finca de Las Marcas, en Villalba de Adaja, una uva verdejo de excelente calidad con la que hemos elaborado este espumoso, inspirado en el estilo Millésimé que indican la excelencia de su añada. Este Emina Brut Gran Añada ha sido cuidadosamente elaborado por el método tradicional champenoise por la Bodega Emina en Medina del Campo.
