veronica pareja y marta arias, mujeres enologas bodega emina ribera del duero

Enología en femenino

Como cada 8 de marzo, el mundo entero celebra a todas y cada una de las mujeres de nuestro planeta. Un merecido reconocimiento que conmemora la lucha de la mujer por su participación dentro de la sociedad, su emancipación y su desarrollo íntegro como persona. Es por eso que hoy queremos hablar de mujeres y, por supuesto ,de vino. Hoy nos sentamos con dos mujeres, enólogas, que forman un tándem perfecto delante de una botella y una copa de vino. Verónica Pareja y Marta Arias son las responsables del proceso enológico de Bodega EMINA, en Ribera del Duero, y, claro está, son mujeres.

vino-crianza y reserva

¿Qué diferencia a un vino crianza de un reserva?

En el mundo hay tantos tipos de vinos como gustos y tantas formas de elaborarlos como enólogos. Con esta base, saber diferenciar a unos vinos de otros, es una labor fundamental para el consumidor. Dos de los tipos de vinos más comunes en España son los crianzas y los reservas ¿Qué los diferencia? Hoy vamos a responder a este pregunta.

Tres vinos para comenzar bien el año

Comienza el año 2021 y con él los buenos propósitos… Nosotros queremos recomendarte hoy tres vinos con los que empezar este nuevo año con buen pie. Vamos a recorrer tres denominaciones de origen distintas para que descubras y te enamores de estos tres vinos. Tres vinos para todos los gustos y para todos los bolsillos con los que te deseamos FELIZ 2021!

matarromera esencia ribera del duero, ensamblaje de añadas sobresalientes

Recuperar la esencia

Como broche final a la primera fase de transformación de Matarromera, la bodega presenta su última elaboración. Como no podía ser de otra manera, el resultado ha sido muy esperado y será infinitamente deseado. Estamos ante MATARROMERA ESENCIA, un ensamblaje de añadas sobresalientes de la bodega que se fusionan en una perfecta sinfonía de aromas y sabores. Su propósito es recordar los grandes éxitos de esta Bodega de Valbuena de Duero. Para celebrarlo, qué mejor que disfrutar de una copa de ESENCIA con uno de sus creadores: Félix González.

oscilación térmica en la ribera del duero

Oscilación térmica en la Ribera del Duero

Estamos terminando el mes de agosto y la climatología nos sorprende con temperaturas muy bajas, cercanas a los 3-4ºC que nos hacen preguntarnos ¿cómo afecta al viñedo esta bajada tan brusca de la temperatura? Hoy vamos a contestar a esta pregunta.

enfermedades del viñedo

La epidemia silenciosa del viñedo

En tiempos de pandemia y confinamiento conviene recordar que ahí fuera la vida sigue su curso con sus propios microorganismos hostiles, y el viñedo no es una excepción. Hoy hablamos…

emina verdejo fermentado en barrica

Emina: momentos únicos.

Emina no es sólo vino, es un estilo de vida. Emina, que en latín significada amada, no es sólo una bodega, es también un museo del vino, un hotel, una…

enoturismo

Vive el enoturismo

No lo vamos a negar… Llevamos todo el año esperando los meses de agosto, septiembre y octubre… Y es que estos meses son sinónimo de vacaciones, descanso, desconexión y… ENOTURISMO….