Sepas o no sepas de vino, si nos hablan de un reserva, parece que nos están hablando de vinos que hay que probar… Hoy vamos a probar dos tintos con…
6 maridajes internacionales que te van a sorprender
Pocas cosas hay que nos gusten más que los buenos y deliciosos maridajes. Ya son varias las veces que nos hemos planteado con qué vino combinar un plato. Incluso te…
¿Cómo maridar los ibéricos?
Hay maridajes que son siempre sinónimo de éxito. Uno de estos maridajes es el que se produce entre los ibéricos y el vino. La historia de amor entre los ibéricos…
Un viaje a través de Bodegas Familiares Matarromera (vol. 2)
Continuamos el viaje para visitar algunos de los paisajes de viñedos más espectaculares de nuestra geografía. Aquellos viñedos que dan lugar a grandes vinos en nuestro país. En esta entrega…
Es el momento de Enoturistear! De la playa a la bodega!
Ha finalizado el verano, volvemos a la oficina, a nuestros puestos de trabajo y a nuestra rutina pero aún nos quedan maravillosos fines de semana o puentes para ir planificando…
Cigales, entre rosados y tintos
En el año 1991 comenzó a funcionar esta DO aunque, como en todas las Denominaciones, los documentos confirman que mucho antes ya había elaboración y consumo de vino. Los vinos…
Un rosado con clase
¿Sabéis que los rosados son elaborados en su mayoría con la mezcla de uvas tintas y blancas? En realidad, hay muy pocas variedades de uvas rosadas y no es la…
Las Principales Variedades de Uva en los Vinos Españoles
Hay tres tipos de uvas diferentes, las que se utilizan para elaborar vino, que es de las que hablamos a hablar en este post, las uvas de mesa, que son…
Cómo abrir una botella de vino, llenar una copa y cogerla correctamente
En ocasiones cuando tenemos que abrir una botella de vino nos sentimos intimidados e incómodos y podemos llegar a preferir que lo haga otro, pero realmente es algo fácil que…
La importancia del “terroir”
Lo increíble de un vino es que es único, no hay dos vinos exactamente iguales, a pesar de proceder sus uvas del mismo viñedo, que sean la misma variedad o…