Recientemente la Denominación de Origen Calificada Rioja, a través del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha reconocido a 84 parcelas de la denominación con la mención de VIÑEDO SINGULAR. Pero, ¿qué son los viñedos singulares?
El MAPAMA ha reconocido en julio de 2019 a 84 viñedos de Rioja como Viñedos Singulares, de los cuales 43 se encuentran en Rioja Alavesa, 31 en la Rioja Alta y 10 en Rioja Oriental.
¿Qué es un Viñedo Singular?
Un Viñedo Singular es un paso más a favor de la calidad y trazabilidad de los vinos, garantizando así, la procedencia exacta de la uva de la que este procede y diferenciándola de la de otras parcelas. Con la denominación de Viñedo Singular, las parcelas calificadas como tal, obtienen el reconocimiento propio al poseer ciertas características agrogeológicas y climatológicas propias y uniformes, que los distinguen de otros viñedos. Son, por lo tanto, viñedos únicos de los que se obtienen vinos únicos.
Para que un viñedo sea reconocido como Singular, debe cumplir con varios requisitos.
- Memoria técnica con la Guía de descripción de las características climatológicas, agrogeológicas y vitícolas aprobada por el CRDOCa Rioja.
- Informe de evaluación del Consejo Regulador.
- Registro del nombre del viñedo como marca en la Oficina Española de Patentes y Marcas
- Puede comprender una o varias parcelas catastrales.
- Debe tener una edad mínima de 35 años.
- Su producción máxima será de 5.000 kg/ha para variedades tintas y 6.922 kg/ha para las variedades blancas, con un rendimiento no superior al 65%.
- El viñedo debe ser sostenible y respetar el medio ambiente.
- La vendimia debe ser manual.
- El vino resultante deberá estar elaborado con uvas que provengan unicamente del Viñedo Singular.
- El vino lo elaborará y embotellará la persona física o jurídica que dispongan, en exclusiva, de la producción del viñedo.
- Tanto la elaboración, como la crianza, almacenamiento y embotellado tendrá lugar dentro de la misma bodega.
- Los vinos pasarán por una doble evaluación antes de salir al mercado.
- Todas las etiquetas deberán incorporar la denominación de Viñedo Singular y poseerán una precinta específica.
Viña Garugele, Viñedo Singular de Bodega Carlos Moro
Garugele es un añoso viñedo en vaso cuya edad data de mediados del siglo pasado. La época de plantación, el año 1940, indica clones de tempranillo tradicionales de la zona. Su reducida superficie y sus bajos rendimientos, implican una limitada producción.
