Hay brindis que saben a celebración… Hoy vivimos uno de esos momentos: Sonríe Espumoso Blanco 0% (Sparkling White) acaba de conseguir Medalla de Plata en los Premios Bacchus, uno de los concursos más prestigiosos del panorama vinícola. Este premio nos ilusiona especialmente por lo que representa: que el mundo del vino (y sus grandes jurados) reconoce que la categoría sin alcohol ya no es una alternativa “de compromiso”, sino una opción real de calidad para disfrutar del ritual del vino.
¿Por qué importa una medalla en Bacchus?
Bacchus es un concurso internacional organizado por la Unión Española de Catadores, con catas a ciegas y un panel de profesionales (Masters of Wine, sumilleres, enólogos, comunicadores, importadores…). Además, el certamen contempla categorías específicas que incluyen elaboraciones parcial o totalmente desalcoholizadas, un punto clave para que el reconocimiento sea todavía más significativo.
El vino premiado: ¿cómo es Sonríe Espumoso Blanco 0%?
Sonríe 0% Sparkling White nace de un coupage de Verdejo, Sauvignon Blanc, Viura y Moscatel, con un perfil pensado para ser muy versátil y fácil de disfrutar.
En cata, destaca por su color amarillo pálido, su burbuja fina y elegante, y un carácter refrescante con un punto amable. Si quieres verlo (y brindarlo) aquí lo tienes.
Un espumoso sin alcohol también tiene su ritual: la diferencia está en cuidar los detalles.
- Temperatura ideal: muy frío, entre 4 y 6 ºC.
- Copa recomendada: tipo tulipa (mejor que flauta muy estrecha) para mantener la burbuja y dejar que salgan los aromas.
- Momento perfecto: aperitivo, sobremesa ligera o brindis “entre horas” (cuando apetece celebrar sin complicaciones).
Si quieres una guía completa para servir vinos sin alcohol (temperatura, copa y trucos fáciles).
Maridajes fáciles con vino sin alcohol
Sonríe Espumoso Blanco 0% brilla con platos que piden frescura y burbuja:
- Aperitivos salados: canapés, snacks crujientes, tablas suaves.
- Dulces de sobremesa: también queda genial con postres cremosos (sí, burbuja + dulce funciona muy bien).
- Plan “brindis para todos”: comidas familiares, celebraciones con conductores, o cuando simplemente te apetece un 0% sin renunciar al momento.
Esta Medalla de Plata nos anima a seguir empujando una idea muy simple: que cada persona pueda brindar como quiera, cuando quiera. Con alcohol, sin alcohol… pero siempre con calidad en la copa.
Descubre Sonríe Espumoso Blanco 0% aquí.
