- Tres vinos con alma de verano: frescura, autenticidad y carácter
Con la llegada del verano, buscamos vinos que nos refresquen, sorprendan y se adapten a cada momento, desde una cena informal hasta una cita romántica frente al mar.
Hoy te presentamos tres (dos blancos y un rosado) de Bodegas Familiares Matarromera que representan a la perfección esa filosofía: Emina Verdejo, Valdelosfrailes Clarete y Sanclodio. Tres estilos, tres territorios, una misma pasión.
Emina Verdejo 2024: un blanco joven, fresco y muy nuestro
Así es Emina Verdejo Sobre Lías 2024, un blanco vibrante elaborado en la Bodega Emina Rueda que lleva la variedad verdejo a un nuevo nivel de expresión, gracias a un detalle clave, fermenta con levaduras autóctonas procedentes de los propias viñas de la bodega.
Este trabajo de investigación, pionero en la zona, ha dado como resultado un vino lleno de vida, con aromas tropicales como piña, maracuyá y pomelo.
Emina Verdejo Sobre Lías nace en la finca Las Marcas, en Villalba de Adaja (Valladolid). El resultado es un blanco con gran personalidad, ideal para quienes buscan algo más que un verdejo convencional
Pero si quieres probar algo diferente, sírvelo bien frío (unos 7ºC) y acompáñalo con un carpaccio de pulpo. Te sorprenderá la armonía entre los cítricos del vino y la textura del pulpo.
Además, este vino no solo destaca por su sabor: fue el primero en España en calcular su huella de carbono, reafirmando el compromiso de Bodega Emina con la sostenibilidad, y el Mejor Verdejo Joven de Rueda.
Valdelosfrailes Clarete: la frescura de la tradición
Desde el corazón de la DO Cigales, Valdelosfrailes Clarete recoge la esencia de los vinos rosados tradicionales de la zona, reinterpretada con un estilo más actual y vibrante. Se elabora con uvas propias de la variedad tempranillo, vino que combina frescura, fruta y personalidad.
Es un clarete ideal para quienes buscan vinos con historia, pero con un toque moderno. Ligero y sabroso, perfecto para el copeo, aperitivos al sol o comidas desenfadadas.
Siempre hay un buen momento para abrir una botella de Valdelosfrailes Clarete.
Sanclodio: el alma del Ribeiro en estado puro
Desde las fincas de Gomariz, en Leiro, nace Sanclodio 2024: un blanco joven gallego elaborado a partir de variedades autóctonas como treixadura, godello, albariño y loureira. Cada una aporta su carácter a un vino que sorprende por su frescura, salinidad y complejidad.
Sanclodio tiene estructura, expresión frutal y un equilibrio perfecto que le augura una buena evolución en botella.
Un vino que sabe a Galicia y que pide compañía a la altura. Tómalo con mariscos, pulpo a feira, vieiras, arroces, pescados blancos o incluso carnes blancas.
Tres formas de disfrutar el verano
Estos tres vinos, Emina Verdejo, Valdelosfrailes Clarete y Sanclodio, son ejemplos del compromiso de Bodegas Familiares Matarromera con la calidad, la innovación y el respeto al origen. Cada uno expresa con autenticidad su terroir, su variedad y su estilo.
Tres propuestas que se adaptan a cualquier plan veraniego: desde un picoteo improvisado hasta una cena especial.
