¿Qué vino elegir? ¿Cuál es la opción correcta? Hoy vamos a presentarte seis vinos que puede que conozcas y que seguro que te encantarán. Además, en cada uno de ellos podrás encontrar el enlace para poder comprarlos directamente desde la bodega.

Vinos blancos por menos de 18€

Ya que estamos hablando de ocasiones especiales, vamos a empezar con dos blancos muy especiales. Por un lado vamos a hablar de un Verdejo fermentado en barrica de Rueda y por otro lado un Treixadura de Ribeiro.

CM FINCA LAS MARCAS

Desde Rueda, CM Finca Las Marcas, un verdejo fermentado en barrica que se elabora cuidadosamente con uvas seleccionadas de la finca que le da su nombre. Elaborado bajo la estricta supervisión de Carlos Moro. La finca posee suelos pobres de textura arenosa y está situada en la cuenca del río Duero, en una zona de gran oscilación térmica.

Encuentra CM Finca Las Marcas aquí.

CASAR DE VIDE TREIXADURA

Desde Ribeiro, Casar de Vide. Este vino es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de la zona. la Treixadura combina a la perfección con el Albariño, el Gpodello y la Torrontés, para llegar a este vino tan especial y personal. Un exhaustivo trabajo en la bodega permite transferir al vino mucho estilo, carácter y equilibrio.

Encuentra Casar de Vide aquí.

Vinos rosados por menos de 15€

Ahora vamos a viajar a Cigales, una denominación de origen clásica de Castilla y León, donde vamos a disfrutar con dos vinos rosados muy distintos. Por un lado un rosado clásico y por otro un rosado pálido, tipo provenzal y con la elegancia y delicadeza como máxima distinción.

VALDELOSFRAILES ROSADO

Empezando por la parte más clásica, vamos a descorchar y disfrutar con una copa de Valdelosfrailes Rosado. Este clarete elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de nuestras fincas de Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros

Encuentra Valdelosfrailes Rosado aquí.

EMINA ROSÉ PRESTIGIO

Emina Rosé Prestigio es un vino rosado pálido de alta gama, en la línea de los rosados provenzales, que destaca por un atractivo y característico tono pálido, una buena intensidad aromática, una elaboración de gran complejidad y una cuidada y delicada estética. Su presentación no es casual, estamos ante un vino realmente especial. La botella (tipo borgoñona) está serigrafiada y tiene un tapón de cristal. Hasta el más mínimo detalle está cuidado en Emina Rosé Prestigio. Perfecto para regalar, pero también para beber uno mismo.

Encuentra Emina Rosé Prestigio aquí.

Vinos tintos por menos de 15€

La hora del vino tinto, elegido su tipo de vino preferido por muchos. Hoy vamos a visitar dos denominaciones de origen muy distintas para probar dos crianzas. Por un lado vamos a probar un Tempranillo de Rioja y terminaremos por un monovarietal de Tinta de Toro precisamente de Toro.

CYAN CRIANZA

Empezando por Toro, encontramos Cyan Crianza, un nuevo tipo de vino ecológico cuya elaboración comienza en el tratamiento específico del viñedo, donde se seleccionan cepas cuya edad regule la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado gracias a una producción equilibrada con la vegetación. Su paso por barrica durante 12 meses, termina de darle el toque natural y fresco que lo hacen irresistible. Es un vino elaborado con la variedad Tinta de Toro. 

Encuentra Cyan Crianza aquí.

OINOZ CRIANZA

Hemos querido dejar para el final este vino que nos parece muy especial. Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza, que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.

Solamente te queda rodearte de buena compañía y brindar por todo lo bueno que nos queda por vivir.

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En el caso de que vayáis de vinos por ahí, comúnmente llamado “chateo” la botella puede dar para siete copas, recordar que la copa debe estar llena hasta la parte más ancha de la misma y si queréis saber cómo abrir la botella, servirla y coger una copa de vino puedes leer este post.

Si se trata de una cata, donde se debe llenar poco la copa, se suele calcular una botella para cada nueve o diez personas. Eso es muy útil en el caso de que vayáis a hacer una cata ciega con amigos.

En general, si hay vino de varios tipos (blancos, rosados, tintos) en el evento o ceremonia se suele beber más tinto que blanco o rosado, ya que a pesar de que se empieza por estos y suelen tener menos graduación alcohólica, se acaba el evento con vino tinto y solemos beber de este alguna copita más.

Por ejemplo, si somos diez personas en un coctel o comida informal de pie, se puede calcular una botella de vino blanco o rosado y dos de tinto, en el caso de que seamos veinte adultos, podríamos aproximarnos con una botella de vino blanco, otra de rosado y tres de vino tinto.

En cambio, si estamos ante una comida o una cena  más formal en el que los comensales están sentados podemos calcular, siempre hablando de manera general y sin conocer exactamente el menú, una botella de blanco para seis personas y una botella de tinto para cuatro personas. Esto es debido a que solemos alargar más el tiempo en el que tardamos en comer el segundo plato o plato principal que, si es más fuerte, maridará mejor con un vino tinto. Pautas básicas para encontrar siempre la mejor de las combinaciones. En el caso de espumosos, con una para ocho o nueve personas será suficiente para brindar.

En este post partimos de que las botellas son de 0,75 cl. pero recordar que también hay botellones y magnums, sea cuál sea el tamaño de la botella, recordar conservarlas bien desde que se adquieren hasta que se abren y, por supuesto, disfrutar de ese vino, de esa comida, evento o cena y especialmente de la compañía que te brinda ese momento!

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