¿Qué vino elegir? ¿Cuál es la opción correcta? Hoy vamos a presentarte seis vinos que puede que conozcas y que seguro que te encantarán. Además, en cada uno de ellos podrás encontrar el enlace para poder comprarlos directamente desde la bodega.

Vinos blancos por menos de 18€

Ya que estamos hablando de ocasiones especiales, vamos a empezar con dos blancos muy especiales. Por un lado vamos a hablar de un Verdejo fermentado en barrica de Rueda y por otro lado un Treixadura de Ribeiro.

CM FINCA LAS MARCAS

Desde Rueda, CM Finca Las Marcas, un verdejo fermentado en barrica que se elabora cuidadosamente con uvas seleccionadas de la finca que le da su nombre. Elaborado bajo la estricta supervisión de Carlos Moro. La finca posee suelos pobres de textura arenosa y está situada en la cuenca del río Duero, en una zona de gran oscilación térmica.

Encuentra CM Finca Las Marcas aquí.

CASAR DE VIDE TREIXADURA

Desde Ribeiro, Casar de Vide. Este vino es un Ribeiro con un medido coupage de las más selectas variedades de la zona. la Treixadura combina a la perfección con el Albariño, el Gpodello y la Torrontés, para llegar a este vino tan especial y personal. Un exhaustivo trabajo en la bodega permite transferir al vino mucho estilo, carácter y equilibrio.

Encuentra Casar de Vide aquí.

Vinos rosados por menos de 15€

Ahora vamos a viajar a Cigales, una denominación de origen clásica de Castilla y León, donde vamos a disfrutar con dos vinos rosados muy distintos. Por un lado un rosado clásico y por otro un rosado pálido, tipo provenzal y con la elegancia y delicadeza como máxima distinción.

VALDELOSFRAILES ROSADO

Empezando por la parte más clásica, vamos a descorchar y disfrutar con una copa de Valdelosfrailes Rosado. Este clarete elaborado con uvas de la variedad Tempranillo de nuestras fincas de Cubillas de Santa Marta y Quintanilla de Trigueros

Encuentra Valdelosfrailes Rosado aquí.

EMINA ROSÉ PRESTIGIO

Emina Rosé Prestigio es un vino rosado pálido de alta gama, en la línea de los rosados provenzales, que destaca por un atractivo y característico tono pálido, una buena intensidad aromática, una elaboración de gran complejidad y una cuidada y delicada estética. Su presentación no es casual, estamos ante un vino realmente especial. La botella (tipo borgoñona) está serigrafiada y tiene un tapón de cristal. Hasta el más mínimo detalle está cuidado en Emina Rosé Prestigio. Perfecto para regalar, pero también para beber uno mismo.

Encuentra Emina Rosé Prestigio aquí.

Vinos tintos por menos de 15€

La hora del vino tinto, elegido su tipo de vino preferido por muchos. Hoy vamos a visitar dos denominaciones de origen muy distintas para probar dos crianzas. Por un lado vamos a probar un Tempranillo de Rioja y terminaremos por un monovarietal de Tinta de Toro precisamente de Toro.

CYAN CRIANZA

Empezando por Toro, encontramos Cyan Crianza, un nuevo tipo de vino ecológico cuya elaboración comienza en el tratamiento específico del viñedo, donde se seleccionan cepas cuya edad regule la producción, apoyada en abonos naturales y podas dirigidas, consiguiendo así un vino ecológico más fresco, ligero y afrutado gracias a una producción equilibrada con la vegetación. Su paso por barrica durante 12 meses, termina de darle el toque natural y fresco que lo hacen irresistible. Es un vino elaborado con la variedad Tinta de Toro. 

Encuentra Cyan Crianza aquí.

OINOZ CRIANZA

Hemos querido dejar para el final este vino que nos parece muy especial. Directamente desde Labastida, epicentro de la Rioja alavesa, te presentamos OINOZ Crianza, que ya en su primera añada se alzó con la Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas. Es un vino de carácter fuerte que ha nacido para romper las reglas, es un vino moderno e irreverente que no dejará a nadie indiferente.

Solamente te queda rodearte de buena compañía y brindar por todo lo bueno que nos queda por vivir.

La entrada 6 vinos por menos de 18€ para disfrutar en verano se publicó primero en Blog Matarromera.

• El tipo de vino. Lo primero que debemos tener claro es si queremos un vino blanco, rosado, tinto… En este sentido también influye el tipo de elaboración o el tiempo de crianza (queremos comprar un joven o bien un vino con más crianza…).  A veces también sabemos qué variedad queremos (tempranillo, verdejo…).
• La Denominación de Origen. Las personas que vamos a comprar un vino normalmente tenemos una preferencia o idea establecida de la DO que estamos buscando: Rioja, Ribera del Duero, Rueda, Toro, Cigales… También es verdad que nos vamos volviendo más atrevidos y cada vez más, nos gusta probar marcas de calidad que no conocemos y dejarnos sorprender.
• Nuestra experiencia o la de alguien de nuestro entorno, bien si hemos probado previamente ese vino y nos ha gustado o bien si alguien cercano nos lo ha recomendado. Influye mucho el haber estado cerca del mundo del vino en catas, cursos de cata, visitas a bodegas, etc.
• El lugar donde esté ubicado en la tienda o supermercado así como diferentes exposiciones destacadas o promociones que pueda haber o bien las sugerencias del vendedor. Esto nos puede atraer e influir en nuestra elección.
• El precio, todos tenemos un precio máximo que nos gastaríamos en un vino y dependiendo de la situación, el día, el momento o la compañía en el que lo vayas a consumir dicha horquilla de precio variará en tu cabeza. También será distinto en el caso de si eres anfitrión o invitado, en esta ocasión tienes que pensar qué vino llevar.
• El nombre del vino, si es prestigioso y lo conoce la gente. Esto variará también en función de con quién vayamos a consumirlo, si es para nosotros o para regalar e, incluso, la época del año.
• La etiqueta. En el caso de que no nos suene el nombre del vino o la bodega elaboradora, es decir, la marca, puede que nos decidamos por un vino y no por otro por el diseño de la etiqueta, nos fijaremos en si es moderno, si es clásico y, dependiendo de cómo seamos nosotros o en qué momento de nuestra vida estemos, elegiremos uno u otro.
• La información de la contra etiqueta. En las últimas semanas hemos podido ver por Internet algunos ejemplos de contra etiquetas muy originales que han potenciado las ventas de ese vino. Independientemente de esto, en la contra etiqueta podremos encontrar información relevante que nos puede dar una idea de cómo será ese vino (meses en barrica, tipo de uva…). Generalmente en este tipo de información se fija la gente que tiene un mínimo conocimiento del mundo del vino pero también hay que decir que la cultura del vino poco a poco se va extendiendo.
• La botella. Bien por el diseño (forma) o bien por el contenido (formato). En este sentido, buscaremos una capacidad en función del número de personas que vayan a consumir ese vino.

Estos son los factores fundamentales, pero cada uno somos un mundo y si se te ocurre algún otro motivo por el que tú te “decantarías” (nunca mejor dicho) por un vino y no por otro, no dudes en compartirlo con nosotros y con el resto de los amantes del vino!!

La entrada ¿Cuáles son los motivos por los que compramos un vino y no otro? se publicó primero en Blog Matarromera.

Como aperitivo por ejemplo para acompañar un surtido de canapés lo ideal es elegir un vino suave y dulce, con algo de aguja y poco alcohol como el WIN 5.0, es muy fresquito y muy fácil de beber, este puede ser blanco o rosado.

Como entrantes suele haber mariscos como langostinos a la plancha con un poquito de ajo, para acompañarlos os recomendamos un verdejo como por ejemplo Emina Verdejo 2014, se trata de un vino fresco y muy agradable. Aquí tenéis una videocata de este vino realizada por el enólogo de la bodega por si queréis más información.

También nos solemos encontrar con diferentes ensaladas especiales, como la de escarola con granadina, que pueden ir muy bien con algo con productos gourmet como micuit de pato. En estos casos un vino rosado iría a la perfección, como el Valdelosfrailes Rosado 2014 que es de la D.O. Cigales

Luego ya tenemos la opción de pescado o carne. Si tuviéramos besugo podríamos maridarlo con un blanco fermentado en barrica como el Selección Personal Carlos Moro de Emina 2009, una exquisitez de verdejo con mucha estructura en boca y tremendamente sedoso que gana con el tiempo.

Si tuviéramos bacalao es mejor optar por un tinto roble, es decir, un vino que ha pasado por barrica sin llegar a ser un crianza, un Emina Pasión es una buena elección ya que tiene una muy buena relación calidad-precio.

En el caso de las carnes, según sean más o menos fuertes deberemos acompañarlas con un vino tinto con más o menos barrica. Podríamos recomedaros un Melior para un pavo, un Matarromera Crianza para un solomillo de ternera, un Emina Prestigio para un cochinillo o un Rento para un lechazo. Todos los vinos de este blog podéis encontrarlos y comprarlos en esta página que se llama wanawine

Y llega el momento del postre…aunque parezca que no podamos más! Los turrones y polvorones maridan muy bien con los espumosos. Si te gustan más frescos es mejor que elijas un brut nature o si los prefieres más dulces un espumoso rosado o un semiseco. Aquí tenéis todos e incluso uno sin alcohol, para que todo el mundo pueda brindar estas Navidades!

Si el postre es algo más fuerte, como un tronco de Navidad, es mejor elegir un vino fortificado estilo Oporto como Emina Oxto y, por último, para una buena digestión y una buena sobremesa nada mejor que un aguardiente!

Si tienes alguna duda sobre qué vino elegir, no dudes en consultarnos y te responderemos lo antes posible!!

FELIZ NAVIDAD A TODOS!

Dónde comprar estos vinos

La entrada ¿Qué vinos elegir en Navidad? se publicó primero en Blog Matarromera.