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Soy mujer y me gusta el vino

adminblog — Thu, 08 Mar 2018 09:36:28 +0000

Tengo que reconocer que cada vez son menos las veces que voy a un restaurante y, automáticamente, el amable, profesional, atento y siempre correcto camarero le ofrece la carta de vinos a mi marido; aunque aún me pasa, y no quiero que sólo sea el 8 de Marzo el día en el que alce mi voz más de la cuenta para reivindicar catar el vino antes que nadie en la mesa, lo haré cada día.

Pero hoy es el día en el que os quiero contar que sí, lo confieso, me gusta el vino tinto, ¡y mucho! Y si al ver un Matarromera Gran Reserva del 2001 te acuerdas de mí, sabré que me conoces; y si me quieres sorprender lo harás con un Cyan Pago de la Calera , porque los vinos de Toro me vuelven loca, están empapados de la personalidad de su tierra y de su gente: carácter intenso y dulce calidez, temperamentales en un inicio, amables con el tiempo…

Y me gusta comer con vinos espumosos, de principio a fin, su chispeante y digestiva burbuja me hace sonreír más de la cuenta y acompaña prácticamente cualquiera de mis platos preferidos.

Y en verano… un Emina verdejo, pero el fermentado en barrica… llámame rara!

SOY MUJER Y ME GUSTA EL VINO, es hoy mi grito de guerra.

Os quiero invitar a que conozcáis a algunas de las #womenwinners que formamos parte de la Familia Matarromera, solo una pequeña representación de mujeres que cada día vivimos con pasión el vino.

MARÍA

El vino es un momento de evasión y disfrute. Un ritual que sólo necesita buena compañía, ¿te apuntas?

¡A mí con Rento me tiemblan las piernas! ¿No lo conoces? ¡Atrévete y no podrás abandonarlo nunca!

Hoy voy a brindar con cualquiera que esté dispuesto a compartir, no me importa qué, dónde, ni por qué, sino con quién! No busques un momento perfecto para ese vino… ¡CREA EL MOMENTO!

Hoy brindaría con Mario Vaquerizo, él cree que es de cerveza, ¡pero eso es porque aún no le han presentado a Rento!

REBECA

Cuando pienso en vino me viene a la mente la calidez del HOGAR, RISAS Y AMIGOS. Pero también momentos solo para mí.

No hay mayor placer para mí que llegar a casa tras una larga jornada de trabajo y relajarme degustando una copa de mi vino favorito tirada en el sofá mientras suena de fondo cualquier temazo de Colplay.

He de reconocer que, aunque siempre he sido muy fan del vino tinto, últimamente tengo una predilección por los blancos fermentados en barrica. Una apuesta todoterreno que encaja en cualquier momento y que sorprende a mis invitados más exigentes. ¡Me fascina el nuevo Carlos Moro Finca Las Marcas!

Me encantaría poder compartir mi Carlos Moro con dos personalidades femeninas antagónicas y de dos épocas muy distintas.

Por un lado, con la Reina Isabel II de Inglaterra, una de las mujeres que más tiempo lleva en una posición de responsabilidad y poder, por supuesto en Buckingham Palace. Y por otro lado, con un perfil más joven, con la actriz Drew Barrymore, que me parece divertidísima y muy inteligente. Espero que me invite a Los Ángeles 😉

VERO

El vino para mí es naturaleza, es agua, es tierra…pero también es pasión, innovación y mejora día a día. Una botella es única por el momento en la que la abres, no es ayer ni mañana, es EL AHORA.

Te propongo un viaje en moto desde el nacimiento del río Duero en los Picos de Urbión hasta su desembocadura en Oporto, realizando paradas para conocer las bodegas y pasear por los viñedos, y en mi escapada motera compartiría una Emina Crianza del 2015 con Patti Smith, previo a un concierto de un grupo emergente de rock. Patti Smith, poetisa e icono punk, es como el vino que propongo: una impronta, un estilo definido y una manera de presentarse al mundo fuera de los roles establecidos de la mujer, autora de “People have the Power” con el que os invito a brinda este día. “

XIMENA

El vino para mí es el ESCAPE…es el momento en que comparto con amigas y hablamos de nosotras; SIN PREJUICIOS, SIN CADENAS… ¡somos mujeres y nos gusta el vino!

Hoy brindo con Oinoz by Claude Gros en una terraza en el Montmartre de cambio de siglo…

ÁNGELA

El vino es CIENCIA Y MISTERIO: ciencia por los millones de reacciones químicas que suceden desde la uva hasta que se termina la botella y misterio porque nunca terminaremos de entender la complejidad que encierra una botella. Sin embargo, se convierte en lo más simple cuando te tomas una copa de buen vino y sólo piensas en disfrutarlo.

Tengo muchos vinos favoritos, depende tanto de la ocasión y la compañía…si tengo que elegir uno me quedo con Emina Reserva 2012, después de haberlo tomado mil veces me sigue sorprendiendo lo que me gusta, es el que más he recomendado sin duda. El Capitán América (Chris Evans) sería mi compañero de botella, ¡¡esto sí que le iba a dar súper poderes!!! Porque sí, soy muy friki, soy mujer y me gusta el vino!

MARTA

Para mí el vino es mi profesión, una manera de entender un paraje y una forma de contar una historia.

Mi vino favorito se describe con la historia que cuenta. Tengo días en los que me apetece escuchar historias de VINOS QUE HABLAN de sus largas crianzas en barricas y otros días en los que me encantan las historias de blancos frescos con aromas a cítricos. Pero si tengo que elegir una historia cercana que me habla del terruño y de esas barricas seleccionadas para su crianza, me quedo con Matarromera Prestigio.

Imagino un viñedo una tarde de fin de verano cuando comienza bajar el sol y una botella de Matarromera Prestigio para compartir contigo; sí, contigo, con esa persona que me está leyendo, y te contaría su historia para hacerla un poquito más tuya, un poco más nuestra.

LAURA

El vino es elaboración, técnica, historia, cultura, dedicación, arraigo, personalidad, innovación, sostenibilidad, terroir y por supuesto es alegría… En definitiva, para mí el vino es UNA FORMA DE ENTENDER LA VIDA.

Si tuviera que decantarme por un solo vino sería, sin lugar a dudas, Valdelosfrailes Prestigio 2006.

Un vino sorprendente, nada parecido a lo que haya catado o probado antes. Sobre todo, si consideramos que procede de una tierra con historia de clarete, un tinto en tierra de rosados, tierra de gran tradición vitivinícola, DO Cigales.

Elaborado con uva de la variedad Tempranillo, tal vez la búsqueda de la máxima expresión de esta uva en diferentes terroirssea lo que me ha llevado a descubrir este vino, que además tiene una relación calidad-precio envidiable.

Ese tipo de singularidad es la que busco en un vino.

Lo que hace que un gran vino perdure en el recuerdo es la compañía, el momento, tu estado de ánimo…Por lo que recurro al clásico binomio familia – amigos, solamente con ellos tendría la suficiente confianza para hablar de la forma en la que concibo este vino. No encuentro mejor maridaje que éste.

CELIA

El mundo del vino es un mundo que te envuelve, te atrapa, hace que cada día quieras saber más y más y que siempre consigue sacarte una gran sonrisa!! aunque hayas tenido un día horrible…

El mejor plan del mundo es llegar a casa después del trabajo, acostar a mi hijo (lo antes posible), ponerme el pijama, tirarme en el sofá y tomarme con mi marido unas copitas (o una botella) de Emina Atio.

MILENE

Mi vino favorito es un vino que muestra carácter y elegancia desde el inicio. Generalmente son tintos, ¡todo lo que es de Ribera y Toro es siempre bienvenido!

Me hubiese encantado tomarme una copa de vino con muchas mujeres grandes de la historia… soy fanática de Netflix y de la serie The Royal Crown (jajaja), que trata la historia de la Reina Isabel II del Reino Unido. Me encantaría poder sentarme con esta mujer y hablar sobre su crianza, su vida día a día, sus luchas contra las críticas…

Pero hoy brindo con CM prestigio con una persona que significó muchísimo para mi, un hombre de carácter fuerte, elegante, un gran navegante que dedicó años al Canal de Panamá, mi padre, un hombre lleno de historia. Vivió la segunda guerra mundial y se atrevió en los años 40 a llegar a un pequeño lugar llamado Panamá.

MICHELLE

El mundo del vino representa para mí una puerta que me transporta a infinitos rincones de la tierra. A través del vino puedo recorrer el mundo, apreciar lo mejor de cada país y de su gente; la pasión y la historia que hay detrás de cada copa, que nos envuelve entre placer y cultura, para llevarnos a entender lo que estamos tomando.

No soy conformista y no me da miedo probar cosas nuevas, y este espíritu descubridor me ha llevado a hacerme muy fan de los vinos sin alcohol WIN, porque incluso los momento de la vida en los que no puedo tomar alcohol puedo disfrutar de un vino. ¡Brindemos TODOS con Win.E 12 meses!

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Tan parecidos como diferentes

Matarromera — Tue, 21 Oct 2014 11:30:00 +0000

Estos dos vinos de las bodegas Emina, de la D.O. Ribera del Duero, y Cyan, de la D.O. Toro, son dos vinos con muchos detalles en común. Ambos vinos son tintos crianzas que han descansado más de doce meses en barricas de roble francés y americano, en el caso del Emina Crianza han sido 12 los meses y en el de Cyan Crianza han sido 14. Ambos vinos proceden de bodegas ubicadas en zonas próximas al río Duero y nacidas bajo el paraguas de Grupo Matarromera. Los dos caldos estrenan unas etiquetas nuevas, acordes con la elegancia y la calidad que les caracterizan. Muchos son los puntos que tienen en común pero el terruño o terroir, es decir, el clima y el suelo de esas zonas determinadas hacen que sean vinos con peculiaridades totalmente distintas. El Cyan Crianza tiene la fuerza y potencia propia de los vinos de Toro y el Emina Crianza la persistente suavidad final que suelen impregnar los Riberas del Duero. En todo caso, son dos vinos perfectos para disfrutar, como decimos siempre mejor en buena compañía y siempre mejor con algo rico para acompañar que pueda maridar bien.

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Vinos de Pago

Matarromera — Tue, 22 Apr 2014 15:19:00 +0000

El hecho de que un vino o bodega contenga en su nombre “Pago de…” no significa que sea un Vino de Pago. ¿Qué son, entonces, los Vinos de Pago? ¿Por qué se puede dar ese nombre si no están calificados como vinos de pago realmente?

Los Vinos de Pago son vinos elaborados y embotellados en bodegas situadas dentro de una indicación geográfica determinada que tienen unas características muy específicas en cuanto a orientación de viñedo, clima y terruño que los diferencia del resto de vinos de esa zona.

Para estar registrado como Vino de Pago tiene que cumplir una serie de requisitos recogidos en la normativa: que sean elaborados y embotellados por las personas que ostenten la titularidad del viñedo; que toda la uva de ese vino proceda de viñedos de ese pago concreto; que el vino se elabore de manera separada de otros vinos en esa bodega determinada; deberán cumplir con un sistema de calidad integral específico y contarán con una norma reguladora y un órgano de gestión.

En Francia, hace años, se clasificó la tierra y se otorgaba la calificación de Cru y Gran Cru a lugares privilegiados para el cultivo de la viña. Los vinos más exclusivos, caros y famosos proceden de estos lugares. En España se intentó realizar algo parecido y según la clasificación de los vinos existen vinos de mesa, vinos de la tierra con indicación geográfica, vinos de calidad con indicación geográfica, vinos de DO (Denominaciones de Origen), Vinos de DO Calificadas y Vinos de Pago.

En nuestro país hay aproximadamente en la actualidad unos 15 vinos calificados de Pago pero existen muchas bodegas y vinos cuyo nombre contiene las palabras “Pago de…”.

Este es el caso de tres vinos de máxima calidad de Grupo Matarromera como son Pago de las Costanas, de Bodega Valdelosfrailes (D.O. Cigales); Pago de la Calera, de Bodega Cyan (D.O. Toro); Pago de las Solanas, de Bodega Matarromera (D.O. Ribera del Duero). Cada uno de estos vinos procede del viñedo que lleva su nombre y de las mejores y más antiguas cepas, y tanto los viñedos, como las uvas, la vendimia, el proceso de selección y de elaboración del vino está cuidado y mimado de una manera muy especial.

La normativa también tiene en cuenta la terminología para no confundir al consumidor, en ese sentido el año 2005 ha supuesto un antes y un después en las etiquetas de los vinos embotellados a partir de esa fecha. Por ejemplo, las marcas que se registraron después de la normativa 8/2005, de 10 de junio, de la Viña y del Vino de Castilla y León solo podrán tener el nombre “Pago de…” si en la etiqueta se refleja “no reconocido como vino de pago”. En cambio, si la marca está registrada antes de dicha normativa tendrá que indicarse, en esos vinos embotellados con posterioridad a esa fecha, “marca registrada con anterioridad al 7 de julio de 2005”. En el caso de que nos encontremos vinos sin estas indicaciones seguramente sea porque se embotellaron y etiquetaron con anterioridad al año 2005.

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Ganador de un Cyan Prestigio

Matarromera — Tue, 19 Nov 2013 08:36:00 +0000

Sabemos que #todoempezoconunabotelladecyan…

El concurso que hicimos hace una semana apoyada en las redes sociales ya tiene ganador. El usuario de twitter (@EnMilBatallas) ha conseguido mediante sorteo proclamarse ganador de la botella.

Gracias a todos por participar.

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El Pago de las Solanas

Matarromera — Fri, 25 Oct 2013 07:42:00 +0000

Un año más nos ha vuelto a sorprender el espectacular Pago de las Solanas. Siempre, año tras año, con la llegada del otoño, el Pago más emblemático de Matarromera se tiñe de los colores del otoño, rojos muy vivos, naranjas y ocres, verdes intensos, todos mezclados sin control para sorprender, tanto al turista como al que las ha visto crecer.

Estos días son una de las mejores fechas para visitar los viñedos de España. El Pago de las Solanas y su gama cromática son prueba de ello.

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Diario Fenológico 7. El envero nos vuelve a sorprender

Matarromera — Tue, 13 Aug 2013 05:30:00 +0000

Un año más, el envero vuelve a despertar en los viñedos de Castilla provocando la sorpresa de los turistas, la impresión de los niños y la alegría de todos. Las uvas de algunos viñedos de la Ribera del Duero, más concretamente en Valbuena de Duero, ya están empezando a tornar su coloración, dejando atrás el verde guisante que las vió nacer y tomando un tono más propio de las uvas tintas que darán lugar a grandes caldos 100% Tempranillo como el Matarromera Crianza.

Las uvas blancas también cambiarán de color, y lo harán hacia los tonos amarillos, se volverán rubias. Todas las uvas, debido a la clorofila, nacen puramente verdes pero con la llegada de las temperaturas propias del final del verano la transformación comienza a hacerse palpable.

Parece que el envero se está adelantando, puede que por las temperaturas bajas de las semanas pasadas, pero realmente todo el proceso de maduración de la uva está sufriendo un retraso de aproximadamente una semana con respecto al año pasado. De todas formas, las previsiones de cosecha son muy similares a las del año pasado, por lo que los Consejos Reguladores deben estár contentos, se avecinan grandes vinos.

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El viñedo se tiñe de verde

Matarromera — Tue, 11 Jun 2013 15:25:00 +0000

Hace muy poco visitar los viñedos era una experiencia falta de color, ya que apenas había pequeños brotes que iluminaban el paisaje. Hoy la panorámica de la Ribera del Duero, Rueda, Cigales, Toro y de todos los viñedos de España es muy diferente.

Ya podemos ver pequeños racimos que dentro de unos meses brillarán con intensos colores.

Por ahora no nos queda otra que esperar y disfrutar de los paisajes que la naturaleza nos regala. Hay grandes vinos que están esperando ser creados y catados. El tiempo juega a nuestro favor.

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De las bodegas más mencionadas en TWITTER

Matarromera — Mon, 10 Jun 2013 12:59:00 +0000

Según el estudio publicado en El Gourmet Urbano, Matarromera está dentro del TOP50 de las Bodegas más mencionadas en twitter. Sigamos con esta revolución digital. Gracias a todos. Nos vemos en Facebook y por supuesto en Twitter.

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Premios Zarcillo 2013 Matarromera

Matarromera — Thu, 06 Jun 2013 12:04:00 +0000

Ayer recibimos los premios Zarcillo 2013, cuatro de nuestros vinos han sido galardonados con esta reconocida mención. Dos Zarcillos de Oro y dos Zarcillos de Plata para los vinos cosechados por Matarromera.

Matarromera Crianza 2010 – Zarcillo de Oro
Emina Crianza 2010 – Zarcillo de Oro
Cyan Prestigio 2005 – Zarcillo de Plata
Emina Verdejo 2012 – Zarcillo de Plata

¡Brindemos por ellos!

Puedes encontrar todos los vinos de Grupo Matarromera en www.matarromerashop.com

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Diario Fenológico 3. Los racimos visibles.

Matarromera — Fri, 10 May 2013 09:25:00 +0000

Hoy tenemos una gran noticia, y es que los racimos ya están empezando a despertar.

El siguiente estado Fenológico que nos toca es el de los racimos visibles, y aunque parece una tontería, casi algo insignificante es el principio de todo. Las hojas ya están extendidas y en lo alto del brote ya podemos observar lo que dentro de unos meses será un gran racimo.

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