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27: FERRÁN CENTELLES – A orillas del mar – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Wed, 01 Jun 2022 07:31:18 +0000

En el capítulo 27 de La Esencia del Vino, el podcast de Matarromera, hemos tenido mucha influencia de nuestros mares. Por un lado tendremos como vinos protagonistas a los que elaboramos con mimo y cariño en nuestras bodegas de Ribeiro y por otro lado, estamos muy felices de contar con un invitado de excepción que, como una ola, ha venido para revolcar todas nuestras ideas en una orilla tranquila. Recibimos en la barra de «Vino para dos» a Ferran Centelles.

Ferran Centelles es un Profesional del sector vitivinícola con una más que amplia experiencia como sumiller, periodista y educador de vinos, jurado de distintos concursos, colaborador de la gran JANSIS Robinson o colaborador de elBulliFoundation entre un largo etcétera.

Ferrán es también Premio Nacional de Gastronomía y Premio al Mejor Sumiller de España. Por si fuese poco, ha escrito un libro maravilloso sobre maridajes (o sobre no maridajes) que ya hemos recomendado en alguna ocasión aquí en La Esencia y que les invito a todos a leer que es “¿Qué vino con este pato?”

Un programa con muchas novedades

En la sección de gastronomía hablaremos de «Restaurantes a pie de playa». Veremos que nos tiene preparado el mes de junio en nuestra agenda mensual y retomamos las viejas costumbres con las curiosidades más sorprendentes relacionadas con el vino.

Nuevo test divino

Por si esto fuera poco, hemos reformulado el test divino con el nuevo BOTE DIVINO. Seis preguntas de seis categorías te separan de ser el ganador de nuestro bote que, semana tras semana, irá acumulando valor hasta que un merecido ganador se lo lleve a casa. Te recuerdo que puedes participar en el podcast de La Esencia del vino como concursante del test divino en el siguiente enlace.

El bote a día de hoy consta de:

Casar de Vide magnum 1,5 litros – D.O. Ribeiro
Referencia sorpresa que añadiremos en directo en el próximo programa.

Gracias una vez más por estar al otro lado. Nosotros estamos encantados de brindar contigo con esta copa cargada de novedades y sorpresas. ¡Salud!

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26: SUSANA GUASCH – La oportunidad del sin alcohol – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Fri, 29 Apr 2022 16:48:20 +0000

Un nuevo programa en La Esencia del Vino y una nueva invitada llegan para llenar de optimismo y alegría el programa de abril. En este caso es la periodista deportiva, Susana Guasch que nos contará su punto de vista sobre el vino y el periodismo, estamos encantados de recibir a esta gran comunicadora en nuestro programa, no te la pierdas en la barra de «Vino para dos».

Como ya es tradición, hablaremos de actualidad vitivinícola, de recomendaciones gastronómicas y los mejores planes para disfrutar del deporte (como no podía ser de otra manera), en un programa dedicado al vino sin alcohol. Además un nuevo concursante participará en el test divino ¿conseguirá acertar las preguntas y llevarse el vino a casa?

Te recuerdo que puedes participar en el podcast de La Esencia del vino como concursante del test divino en el siguiente enlace.

Con todo esto ya puedes servirte una copa y disfruta de La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera. Este ya puedes escucharlo en las principales plataformas:

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25: VICTOR DEL ÁRBOL – El vino es emoción – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Thu, 31 Mar 2022 15:34:23 +0000

Emprendemos un camino emocionante de la mano de Víctor del Árbol. Causante de emociones y recuerdos que nos visita en La Esencia en nuestro capítulo número 25, nuestras bodas de plata. Un programa dedicado en especial a las emociones y, en concreto, a nuestro nuevo EMINA Emoción. Comenzamos este podcast en plena pandemia con toda la ilusión del mundo y desde entonces os hemos acompañado para acercaros la actualidad del vino, sugeriros restaurantes estupendos, hemos viajado a viñedos maravillosos por medio mundo, aprendido historias fascinantes y entrevistado a personajes que nos han ilustrado con su conocimiento en la barra de «Vino para Dos».

A la actualidad vitivinícola se añade un repaso a la agenda vitivinícola y de ocio más completa de los próximos días. Además estrenamos una nueva sección en la que visitaremos los mejores restaurantes de nuestro país.

Por si fuera un poco, un nuevo concursante se sube a La Esencia del Vino para participar en el test divino, ¿conseguirá acertar las preguntas y llevarse el vino a casa?

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24: MOISÉS RODRÍGUEZ – Luces, cámara y ¡vino! – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Thu, 24 Feb 2022 08:38:31 +0000

En este nuevo programa contamos con un invitado de cine, Moisés Rodríguez, Director y Presentador del programa Secuencias en 24h, en el Canal 24 Horas de TVE (sábados a las 23:30). Se asoma a La Esencia del Vino para brindar con nosotros y hablarnos de su trayectoria y su pasión cinematográfica.

Por supuesto, antes de la entrevista haremos un breve repaso a la actualidad vitivinícola.

Después de una maravillosa y enriquecedora charla con nuestro amigo Moisés, en la sección Brindis por el mundo visitaremos Australia, un país bendecido con grandes vinos que vamos a descubrir de la mano de sus siete regiones principales de producción, cada una con sus variedades de vino y peculiaridades. Visitaremos Córdoba para disfrutar de una nueva recomendación gastronómica y un nuevo concursante se enfrentará al test divino. ¿Lo conseguirá? Terminamos el podcast con una ración de vino y palomitas, una maravillosa recomendación de películas, series y documentales para nuestros winelovers.

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23: ENRIQUE PASCUAL – Vino, arte y cultura – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Thu, 27 Jan 2022 10:30:04 +0000

Comenzamos el 2022 con el capítulo número 23 de La Esencia del Vino y lo hacemos celebrando los 40 años de la Denominación de Origen Ribera del Duero de la mano de su presidente, D. Enrique Pascual en un programa especial donde nos dejamos seducir por el vino, el arte y la cultura.

Al ya tradicional repaso por la actualidad vitivinícola, haremos un repaso por las acciones de arte y cultura en las que Bodegas Familiares Matarromera ha estado presente a lo largo de todos estos años y recibiremos a Gonzalo Coello que nos hablará de la exposición que próximamente estará disponible en Bodega EMINA Ribera del Duero. Se trata de una retrospectiva por la trayectoria del genial artista vallisoletano Andrés Coello.

Gonzalo Coello nos habla de la Exposición de Andrés Coello en Bodega Emina Ribera del Duero

Nos detendremos en Valencia, para dar el pistoletazo de salida a las Jornadas Gastronómicas «Nuestros Arroces con Carlos Moro». Un delicioso encuentro gastronómico que verá la luz el 11 de febrero y en el que podremos disfrutar del plato estrella de la gastronomía valenciana acompañando dos de nuestros vinos más especiales CM de la D.O.Ca. Rioja y CM Viña Tenencia de Ribeiro.

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22: CARLOS MORO – Navidad en familia – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Wed, 15 Dec 2021 09:03:43 +0000

Algo tienen las uvas, algo tiene el vino, cuando cada 31 de diciembre despedimos al año saliente con 12 uvas y damos la bienvenida al siguiente brindando con una copa de espumoso. Para toda la familia de Matarromera estas son fechas muy importantes y, por eso, como cada año, nuestro Presidente, Carlos Moro se pasa por La Esencia para brindar contigo y desearte la mejor de las suertes en el año que viene. Pero no estará solo, recibirá una sorpresa muy especial.

La Navidad hay que vivirla en familia, por eso, nadie mejor que Carlos Moro para vivir con nosotros el último programa de la temporada. Con él haremos balance del año 2021 y comentaremos grandes hitos para la compañía como la inauguración del proyecto Esencia o el recién recibido premio a Matarromera Crianza al estar incluido en el Top100 de la revista Wine Spectator. Hablaremos de enoturismo, de sostenibilidad y brindaremos por todo lo bueno que está por llegar.

Al tradicional repaso por la actualidad vitivinícola le seguirán anécdotas perfectas para sobrevivir a tu cena de Nochebuena. Anécdotas relacionadas con el vino espumoso y con el brindis, un breve repaso por la historia y muchas burbujas… Te traeremos un nuevo restaurante que visitar en León, El Capricho en Jiménez de Jamuz, de José Gordón y un nuevo concursante nos visitará en el Test Divino.

Empezamos el programa en Valladolid, en Radio Marca, pero lo terminaremos en Alsacia, que además de ser una región vitivinícola de gran relevancia en Francia, tiene un encanto especial en Navidad.

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21: SERGIO TORRES – Tributo a la cocina – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Wed, 24 Nov 2021 15:34:27 +0000

¿Qué sería del vino sin la gastronomía? ¿Y viceversa? Está claro que el vino y la gastronomía forman parte de un todo que siempre es sinónimo de disfrutar, de diversión, de encuentros, de brindis… Es por eso que hemos decidido dedicarle un programa a nuestro gran aliado. Y un programa tan importante como este, no podía tener un invitado cualquiera, Sergio Torres, uno de los componentes del famoso tándem de los Hermanos Torres deja por unos minutos su Cocina y se pasa por La Esencia del Vino.

Con Sergio Torres descubriremos los detalles de los Hermanos Torres que, desde niños sintieron siempre gran pasión por los fogones. Ser un cocinero con dos Estrellas Michelín… ¿se nace o se hace? Pues descubriremos que es una gran noticia que llega cuando tiene que llegar, aunque lo realmente importante, el brillo real es el de las sonrisas que visitan Cocina Hermanos Torres en Barcelona.

Tras el tradicional repaso a la actualidad vitivinícola abordaremos el apasionante mundo de los restaurantes Estrella Michelín y también hablaremos sobre los Soles Repsol. Un nuevo concursante muy especial se enfrentará a las preguntas del Test Divino y hablaremos del descorche, ¿sabes en qué consiste? Descúbrelo escuchando este programa.

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20: CARLOS GONZÁLEZ – El mejor vino del mundo – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Tue, 09 Nov 2021 14:37:21 +0000

¿Cómo podemos establecer que un vino es mejor que otro? Seguro que has escuchado alguna vez que tus vinos preferidos tienen una medalla de oro en un determinado concurso o que poseen una excelente puntuación en una determinada guía. Hoy vamos a desgranar todos los detalles, copa a copa, de las guías y concursos de mayor reconocimiento del mundo y, para ello, vamos a entrevistar a Carlos González, Director de la Guía Peñín y un apasionado del vino por encima de todo.

Hablaremos largo y tendido Carlos González sobre vinos, bodegueros, consumidores y gastronomía. Por cierto, ¿sabes con quién brindaría si tuviese oportunidad? ¡Nada más y nada menos que con Carlos Latre, todo un winelover!

Hablar de Peñín, de la Guía Gourmets, del Anuario de Vinos El País, de la Guía de Vinos de ABC, de Decanter, del Concurso Mundial de Bruselas o de Mundus Vini es hablar de excelentes vinos reconocidos nacional e internacionalmente. Si te interesan los premios y medallas que un vino puede tener, no te pierdas este programa. Además, te contaremos la increíble historia de éxito de Matarromera, muy relacionada con el tema del programa de hoy. Tendremos una nueva concursante en el Test Divino y visitaremos un restaurante Estrella Michelín, el Restaurante Ca L’Enric, en Girona.

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19: SARA GARCÍA – Enoturismo para todos – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Wed, 20 Oct 2021 09:23:46 +0000

Estamos en la época preferida por muchos. Es el momento de escapar y vivir el vino en primera persona. Te acercamos un sinfín de actividades de enoturismo para disfrutar como tu quieras, porque como dice nuestra invitada de hoy, Sara García, de la Ruta del Vino Ribera del Duero, «el vino es siempre un buen compañero».

Es tiempo de viajar, de vivir, de disfrutar… Hazlo de la mano de Matarromera y escuchando La Esencia del Vino. A la estrevista a la increíble e infatigable Sara, se unirán Jesús Pilar Sobejano, Gerente de la Oficina de Turismo de Cigales. Junto a ellos desgranaremos, uva a uva, la actualidad vitivinícola, hablaremos largo y tendido de enoturismo y, por supuesto, tendremos un nuevo concursante en el Test Divino. En la recomendación gastronómica de hoy visitaremos Fuente Aceña, un hotel boutique increíble, a orillas del río Duero, en el que disfrutarás al máximo. Bienvenidos a La Esencia del Vino, el podcast de Matarromera.

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18: FÉLIX GONZÁLEZ – Tiempo de Vendimia – La Esencia del Vino, el Podcast de Matarromera

Soporte — Tue, 05 Oct 2021 13:57:13 +0000

Llega la vendimia a nuestras bodegas y le dedicamos un programa en exclusiva a una de las temporadas más importantes del año. En este programa especial recibimos al Coordinador Enológico de Bodegas Familiares Matarromera, Félix González. ¿Te animas a vendimiar con nosotros?

Es tiempo de vendimia y un winelover lo sabe. En La Esencia vamos a recibir al más winelover de todos, al gran Félix González que nos contará todos los secretos de una trayectoria imparable al frente del equipo enológico de la bodega. Tendremos también, la tradicional sección de actualidad vitivinícola y aprenderemos muchas curiosidades sobre la vendimia. Un nuevo concursante se unirá al Test Divino y visitaremos Canarias para disfrutar de su gastronomía.

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