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#eminaday

Matarromera — Fri, 29 Nov 2013 14:16:00 +0000

Ayer celebramos en Madrid, un año más el Emina Day 2013. Clientes, amigos y establecimientos amantes de Emina de toda la provincia de Madrid, asistieron al evento. Bodega Emina, Bodega Cyan y Comercial Ludasi unieron sus fuerzas un año más en el Hotel Vinci Soho de Madrid. Numerosas personas asistieron para concoer las ultimas referencias de las bodegas y brindar con nosotros un año más.

Cuando más te lo esperes, más.

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Vinos ecológicos en MATARROMERASHOP

Matarromera — Mon, 10 Jun 2013 07:51:00 +0000

Hay cientos de estudios y artículos en los que está más que demostrado el efecto beneficioso del vino para nuestro corazón. Y no sólo por la felicidad que nos produce disfrutar de una copa de vino, sino por lo cardiosaludable y antioxidante de sus componentes polifenólicos.

Pero, ¿en qué consiste un vino ecológico?

Para que un vino sea considerado vino ecológico debe cumplir los requisitos de la Denominación Genérica AGRICULTURA ECOLÓGICA. (Se certifica con una etiqueta).

Parte de estos requisitos tiene que ver con el trabajo en el viñedo. Los campos deben ser abonados con abonos orgánicos naturales, sobre todo los que son de origen vegetal procedente de residuos del propio cultivo, como orujos o sarmientos triturados. También se admite el estiercol de animal y el compost y quedan totalmente prohibidos los abonos minerales, especialmente los nitrogenados y para la buena conservación de la flora microbiana del suelo queda totalmente prohibida la quema de los restos del cultivo.

Pero tambien hay requisitos en la elaboración y conservación, estos procesos deben hacerse sin tratamientos y que la vinificación se haga sin el antiséptico y antioxidante SO2.

El compromiso de Grupo matarromera con el medio ambiente, la sostenibilidad, la investigación y la innovación tiene como colofón los vinos ecológicos en la denominación de Origen con más caracter del Duero, CYAN ECO.

ACEITE EMINA ARBEQUINA. Procedente de los olivos ecológicos que Grupo Matarromera tiene en Castilla y León.

Descubre el lote ecológico que te ofrecemos en MATARROMERASHOP.com

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Descubriendo Cyan

Matarromera — Wed, 08 May 2013 10:05:00 +0000

Hoy te invitamos a descubrir una de las joyas escondidas de Grupo Matarromera. Bodega Cyan enmarcada dentro de la Denominación de Origen Toro es un paraíso para los sentidos.

Desde que en 1999 Bodega Cyan pasara a formar parte del Grupo y completara la presencia del Grupo en las cuatro Denominaciones de Origen clásicas bañadas por el río Duero (Ribera del Duero, Rueda, Cigales y Toro), los éxitos obtenidos por esta Bodega no han dejado indiferente a nadie.

Toda la región es especialista en el cultivo de una variedad de uva única y muy especial, la Tinta de Toro, que en los distintos viñedos que Grupo Matarromera posee en la zona de Toro, año tras año cosecha premios y excelentes puntuaciones en sus caldos.

Recientemente Neil Martin, parte del equipo de catadores del prestigioso catador Robert Parker, ha señalado la elegancia de los vinos de Toro, además, también ha valorado la combinación de intensidad, estructura y elegancia característica de los vinos de la Región.

Bodega Cyan con sus cuidadas referencias es una bodega ecológica que cuida y mima todos los procesos de elaboración del vino.

Te invitamos a descubrir los exquisitos tonos, aromas y sabores de los vinos de esta increíble Bodega en www.bodegacyan.es

Además, analiza y descubre sus excelentes vinos y disfruta con ellos en compañía de los tuyos en www.matarromerashop.com

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