Este joven ligado a la Ribera del Duero se juntó con Manuel Cuadrado y Asier Andrés para impulsar la asociación, “Jóvenes por el Vino” “hecha por jóvenes para aquel que siga sintiendo así y que busque afinar su paladar, pulir su nariz o conocer más colores o tonos que una confeccionista de moda”.

JOVENES Y VINO

El vino que más gusta es el que se disfruta en buena compañía.

• Diferentes estudios han demostrado que solo el 10% de los jóvenes entre 18 y 35 años consumen vino. ¿Cuáles crees que son las razones por las que los jóvenes pueden preferir elegir otras bebidas antes del vino? Se ha vendido fatal el vino. Se ha ido quitado el valor “popular” del vino que se traduce en irse de vinos con los amigos y pasarlo bien y se ha instaurado una coraza plagada de tecnicismos que ha llevado a la persona joven o, al menos la que no tenga nada de relación con este mundo, a no querer interesarse por él.
• ¿Qué tipos de vinos gustan más a los jóvenes? En este caso no existen las etiquetas. El gusto de cada uno es algo subjetivo. Defendemos en nuestra asociación la libertad para escoger lo que más te guste, por ello damos la posibilidad a la gente a que pruebe todo lo que pueda y así vaya perfilando sus gustos. Es igual que decir que el vino blanco es para chicas o el rosado de viejos de pueblo. Es absurdo etiquetar a un sector de población “tan amplio” en un solo tipo de vino. El que más gusta es que se disfruta en buena compañía diría yo.
• ¿Dónde, cómo y con quién prefieren los jóvenes beber vino? En este caso, no tenemos problema ya que nos abrimos a todo el mundo. Nuestra asociación acepta a toda persona independientemente de su orientación sexual, nacionalidad, gustos musicales o idearios políticos. Todo el mundo tiene algo que ofrecer al mundo así que nos quedamos con eso. Es más importante el con quién que el cómo y dónde. También nos gusta estar con gente más madura en edad que nosotros ya que una conversación tomando un vino con alguien que ha vivido más te aporta, muchas veces, más que una clase en la universidad. A nivel particular, mi sitio favorito para beberme un vino es el merendero que tiene mi familia en Valbuena de Duero junto a amigos y comiendo una parrillada. Disfrutando de gastronomía, naturaleza y amistad.

LA ASOCIACIÓN

¿Por qué no pasar de juntarnos los mismos diez amigos de siempre a ser miles?

• ¿Qué razones os llevaron a crear la Asociación de Jóvenes por el Vino? En primer lugar, la ausencia de un plan diferente y en segundo, al ser mi colega Manu y yo amantes de la gastronomía y el “vinín” pues por qué no pasar de juntarnos los mismos diez amigos de siempre en un merendero o bar de barrio a tomar unos vinos a ser miles y aprender más de esta cultura que además es de aquí, algo nuestro que han mantenido nuestros abuelos y es un tesoro que se debe conocer. Mola más todo si se comparte y se disfruta con más gente.

• ¿Cómo pueden unirse los jóvenes a la Asociación Jóvenes por el Vino? Simplemente siguiéndonos en nuestras redes sociales o echando un ojo a nuestra página web y saldrá toda la información para acudir a los eventos o hacerse socio y aprovechar las ventajas que ofrecemos.

• Es una asociación de ámbito provincial, ¿tenéis pensado ampliarlo a otras ciudades y provincias? ¿Y a nivel nacional? En este punto ya está empezando a ser regional y el proyecto para los próximos 3-5 años es crear diferentes delegaciones por ciudades, el potencial es inmenso. El problema es que no damos abasto y hay que hacer las cosas bien y con los pies en el suelo.

PABLO NIETO Y EL VINO

Una botella de vino es mejor regalo que un ramo de flores. Acierto seguro.

• ¿Qué representa el vino para ti? ¿Existe en tu caso una transmisión de tradiciones familiares? En mi caso hay un arraigo familiar fuerte. Mi padre es agricultor, viticultor y bodeguero. Y mis abuelos han sido agricultores. He estado ligado al medio rural y al campo toda la vida. Desde bien pequeño no me he escaqueado ningún verano de ir a las viñas al menos a subir alambres, vendimiar en octubre, hacer las labores de bodega o ir simplemente con la azada o la mochila de herbicida a quitar malas hierbas.

• En otros países como Reino Unido o USA el vino es un éxito entre los jóvenes de 18 a 24 años. ¿Qué crees que le falta a España para avanzar en ese ámbito? Arraigo cultural, eso se siembra poco a poco. Tomo como referencia mi experiencia en Francia. La gente allí ve al vino como un producto suyo y lo defienden, lo valoran y lo transmiten de manera generacional. Creo que aquí se debería trabajar en eso. En valorar lo que tenemos, mostrar amor propio por lo nuestro y transmitirlo.
• ¿Crees que un buen vino puede ser un buen regalo? Una botella de vino es mejor regalo que un ramo de flores. Acierto seguro.

• ¿Qué les dirías a los jóvenes que les gusta el vino que pueden estar leyendo este artículo? Que disfruten de la vida y de todo lo bueno de ella y que obviamente son bienvenidos en nuestra asociación. Todo el mundo cabe.

La entrada Los jóvenes y el vino se publicó primero en Blog Matarromera.

Solo hay una cosa que me hace tan feliz como cuando mi criatura con las uñas llenas de plastilina me trae un dibujo el primer domingo de mayo , y es tomarme un vino (o dos) después de trabajar.

Esta semana el jueves nos ha pillado de repente, así que… ¡habrá que celebrarlo! porque mañana es viernes y porque nos encantan las #vinoexcusas

Instauremos los #JUEVESDIVINOS.

Yo te hago varias propuestas y tú eliges:

#JUEVESDIVINO AFTERWORK: Para no perder el ritmo de esta intensa semana y teniendo en cuenta que mañana ya es viernes… empieza con un Verdejo, y digo para empezar porque todos sabemos que los #juevesdivinos afterwork siempre son más divertidos y diVINOS de lo planeado! #unaypacasa no existe… Así que cuando veas aparecer la luna, pásate a un Rioja rockero!

#JUEVESDIVINOYFUTBOL: ¡¡Este jueves sabe a partidazo de la Europa League con amigos!! El Atlético se juega el todo o nada contra el Arsenal y es una #vinoexcusa perfecta para sacar la artillería pesada: Emina Reserva, un Ribera moderno y con mucho carácter.

#MIJUEVESDIVINO: Si este jueves por la tarde suena a moño y zapatillas, si el súper puente te ha dejado para el arrastre y en lo único que piensas es en desconexión en 3, 2, 1… abre un buen Ribera del Duero, hoy me pido Matarromera Crianza.

¡Tenéis toda la tarde para disfrutar juntos! Yo maridaría este Ribera con cuerpazo con Netflix. ¿Te atreves con “Black Mirror”?

#JUEVESDIVINAS: Afila los tacones y prepárate para un jueves de chicas. El rosado pega con todo, incluso con esa minifalda! Y el espumoso tiene una espectacular capacidad de hacerte sonreír!! Así que desempolva el Post del #vinopostureo y a triunfar!

Recuerda: #vinopostureo2,  #vinopostureo3 y de nuevo #vinopostureo 2.

#FelizVino

La entrada #JUEVESDIVINOS se publicó primero en Blog Matarromera.

¡¡#wanawiners, conquistemos las calles!!!

Después del letargo invernal llegan las bodas, las comuniones, los bautizos y los eventos sociales donde hay dos grandes protagonistas: el vino y el postureo, es decir el #vinopostureo

Suéltate el pelazo, quítate los calcetines y pide una copa de vino, te voy a contar cómo quedar como un auténtico profesional en cualquier momento  y situación.

#VINOPOSTUREO1

La forma de coger  LA COPA dirá mucho, así que con delicadeza y firmeza agárrala por el tallo, nunca por el cáliz o calentarás el vino y ensuciarás la copa (si estás comiendo chuletillas de lechazo puede ser el #dramadeldia !!)

#VINOPOSTUREO2

¡Atención: es importantísimo que este paso sea previamente ensayado durante largas y duras jornadas!

Haz girar el vino en el interior de la copa. Es importante que antes te asegures que tienes la copa debidamente servida, eso es más o menos 1/3 de su capacidad, si tienes un “campano” no lo intentes o será otro #dramadeldia

#VINOPOSTUREO3

Acerca sin miedo la copa a la nariz cerrando los ojos.

Repite #vinopostureo2 y de nuevo #vinopostureo3 , comenta: «Este vino tiene una gran intensidad aromática» mientras repites de nuevo el #vinopostureo2 . Es muy TOP ?

Recuerda: los vinos blancos son frescos con aromas a frutas de hueso y flores; los tintos tienen aromas a frutas negras y rojas.

¡¡OJO!! Si no has tenido oportunidad de aprender de memoria la contraetiqueta de la botella antes no insistas en este punto…

Y si aún no te han hecho corrillo para escuchar tus sabias palabras sobre el vino, continúa con el #vinopostureo2 . Recuerda que es un básico, como un fondo de armario… va bien en cualquier momento.

#VINOPOSTUREO4

Esto es importante o todo el esfuerzo se puede ir al traste…

Es momento de beber un pequeño sorbo de vino y por favor… aguanta el dedo meñique pegado al resto de la mano, no caigas en la tentación de dejarlo a su aire o se levantará quitándote todo el protagonismo y, lo que es peor, cualquier atisbo de credibilidad.

Sonríe y cataloga el vino

Bueno

Muy bueno

Fantástico

Espectacular

Otro Emina por favor!!

#FELIZVINO

La entrada #VINOPOSTUREO se publicó primero en Blog Matarromera.

Repaso mentalmente una y otra vez mi declaración de intenciones: Quedarme en la cama hasta que me dé la gana, salir, reír, bailar hasta el amanecer, tomarme unas copas de vino con los amigos… vamos, lo que son unas auténticas ¡VACACIONEEEES!

Para mí lo único malo de las vacaciones es tener que preparar la maleta (por no hablar de deshacerla…) ¿Hará frío? ¿Hará calor? ¿Me podré bañar? ¿Me llevo ropa de fiesta? ¿Dónde están mis chanclas? ¿Podré salir a correr?…

¡Roberto es un auténtico #WanaWiner, el vino ? es su pasión y se va de vacaciones!

No tiene decidido ni a dónde ni con quién, pero le sobran los planes para estos días…

#PLAN1: Plan típico de todos los años: A la playa con la familia ?.

Este año parece que va a hacer buen tiempo (después de Emma, Féliz, Gissele y ya no sé cuántas borrascas más, creo que ya nos toca ver al amigo Lorenzo ?).

Me pasaré las mañanas tumbado al sol, relajado, leyendo… ¡puede que hasta me bañe!

El niño, la niña, el cubo, la colchoneta, las palas, los flotadores, el bocadillo…  ¡Uff!  Nuria, cariño…  echas un vistazo a los niños que ahora vengo…  ya me veo: ¡Camarero, un Emina verdejo fresquito por favor!

¿Qué necesito en mi maleta para este viaje?

Lo primero, unas botellas de Win.0. Voy a conducir, así que el vino que sea sin alcohol, y por supuesto: gafas de sol, cremita, bañador, chanclas, toalla, sudadera… y una buena botella de CM Prestigio, porque acaba de ser el Día del Padre y ¡me lo merezco!

#PLAN2: Con los amigos a la casa del pueblo ? , rodeados de naturaleza, barbacoas, rutas de trekking y por supuesto, de buenas conversaciones. ¡Y para que las conversaciones sean más interesantes… ¡El vino lo llevo yo! llevaré un pack de Granza, los vinos ecológicos parecen perfectos para este planazo.

#PLAN3: Mi mujer, Nuria quiere que hagamos una escapadita romántica a esquiar ⛷ ¡¿Romántica la nieve?! El colmo del romanticismo es verme rodar por el suelo de una pista verde… ¡Pero si para mí lo mejor de esquiar es el après-ski!

¡¡Yo por si acaso me llevo un par de botellas de ❤ Emina Pasión ❤… que a este plan los niños se quedan con los abuelos y no vienen!!

La entrada La maleta de Roberto. ¡El vino lo llevo yo! se publicó primero en Blog Matarromera.