¿Por qué un vino es Reserva o Gran Reserva?

¿Por qué un vino es reserva o gran reserva?

A veces escuchamos que un vino es joven, roble, crianza… Y es posible que puedas sentirte confundido a la hora de establecer una relación entre estos vinos. ¿Es mejor un vino crianza que un roble? ¿Y un reserva que un crianza? Hoy vamos a detenernos a estudiar dos tipos de vinos que personalmente nos encantan: los reservas y los grandes reservas.

Barrica de roble

Barrica de roble: tipos y características.

El vino y el roble están estrechamente ligados desde hace siglos. Tradicionalmente, aunque existen otros tipos de madera, las barricas de roble son las más populares. En esta relacion, nada…